Svartsurbær, kjent som aronia, er store nesten sorte bær med høyt innhold av antioksidanter og vitaminer. Bærene har aromatisk smak med noe bitterhet. Om bærene får henge lang utpå høsten blir de søtere. Svartsurbær er kjent for sin helsebringende juice, men kan også lages til syltetøy eller marmelade. Det er også en plante med stor prydverdi og har mange små hvite klaser med blomster om våren. God for nytteinnsekter og pollinatorer. Herdighet H6.